現役時代に作っていたパスタです。
今回はポン酢チキンパスタ。シンプルで美味しいです。ポン酢は最後で。

そして先日は奥さんから料理のリクエストがあり、適当にスーパーに行ってクッキング。
チキントマトカレー煮込み、チキンキャベツ炒めと中華料理のサンチョイバウを真似た料理。
これが簡単で美味かったです。
ひき肉の代わりにソーセージ。
ピーマンと白ネギをハラペーニョソースとオイスターソースと胡麻油と少しの鶏がらスープで炒めて出来上がり。
レタスで包んで召し上がるだけ。
是非お試しを。